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ドリンク

コールドプレスジュース

800円~

当店自慢のコールドプレスジュースをぜひお試しください。

コールドプレス(低速低温圧搾法)という製法で作られたジュースで、専用のジューサーを使って野菜や果物の水分を低温で時間をかけて絞り出すドリンクです。従来のジューサーは高速式や遠心分離式が多く、絞る過程で素材同士の摩擦熱が発生するため、食材のもつビタミンや酵素など健康や美容に役立つ栄養素が失われがちでした。低速回転式のジューサーは食材をゆっくり優しくプレスするため、熱などで栄養素を失うことなく、そのまま残すことができるのです。

またスムージーはパルプ(不溶性食物繊維)も含まれていますが、コールドプレスジュースはパルプが取り除かれ、野菜汁と果汁のみがジュースになっています。そのため、消化器官に負担をかけずに身体が素早く栄養を吸収できるとされています。

市販のお手頃価格のコールドプレスジュースは、水でかさ増しして価格を抑えています。当店のコールドプレスジュースは100%野菜と果物の果汁のみを使用し、1杯のコールドプレスジュースに約400500の野菜と果物を使用しています。ダイエットはもちろん、食生活の乱れで栄養不足・栄養の偏りが気になるとき、胃腸を休めたいときにおすすめです。

レッド(ビーツ、人参、オレンジ、赤パブリカ等)・・900(効能:血流改善・代謝改善・エイジングケア)

グリーン(ケール、ミント、オレンジ、水菜等) ・ ・ 800効能:整胃・美髪・美肌・リラックス

イエロー(パイナップル、黄パプリカ、シナモン等)・・800効能:美肌・疲労回復・消化促進・エイジングケア) 

仕入れ状況や季節により使用する野菜や果物が変わります。詳しくは店内看板にてご確認ください。

 

コーヒー

480円~

スペシャルティコーヒーの世界を、ぜひご堪能ください。

当店では「シングルオリジン」といわれる単一品種で、地域だけでなく農園や栽培区画までこだわり、SCAA)カップ基準で80点以上のスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。通常のブレンド豆を使ったコーヒーもございます。ぜひ飲み比べてみてください。

※SCAASpecialty Coffee Association of America:アメリカスペシャルティコーヒー協会

●ブレンドコーヒー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・480

●スペシャルティコーヒー(シングルオリジン)・・・・・・580

スペシャルティコーヒーの豆は、時期によって品種が異なります。どの豆でご提供できるかは、スタッフにご確認ください。

オーガニックティー

600円~

当店の紅茶・ハーブティーには、自然と健康志向の高いアメリカ・サンフランシスコで生まれたオーガニック・ティーブランド「Mighty Leaf」の茶葉を使用しています。

●紅茶(オーガニックダージリンエステート)・・・600

ヒマラヤの高地で育てられ、ほのかに甘く華やかな香りを感じられるクオリティシーズンの茶葉だけを選んでブレンド。琥珀色の香り高いダージリンです。

●ハーブティー(オーガニックアフリカンネクター)・・・600

南アフリカ産の有機ルイボスに、ハイビスカスの花などをブレンド。甘く華やかな香りが印象的なハーブティーです。

●ハーブティー(オーガニックデトックスインフュージョン)・600

ごぼうの根、たんぽぽの根、リコリス、ペパーミント、そしてバジルなどの香りのよいハーブをブレンド。大地を感じるオーガニックハーブティーです。

●アイスティー(オーガニックブラック)・・・・・600

太陽をたくさん浴びた有機紅茶はとてもパワフルな味わいです

オーガニックワイン

680円
グラスワイン(赤・白)
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